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Low Carb Diät

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Low Carb Diät

Die Low Carb Diät ist eine der Diäten, die immer wieder im Gespräch aufkommen. Das Prinzip der Low Carb Diät ist es, die tägliche Zufuhr an Kohlenhydraten zu senken. Pro Tag sind allerdings schon ein paar Kohlenhydrate erlaubt, jedoch höchstens 80 bis 100 Gramm. Die Vorschriften sind also nicht so streng wie bei der Atkins Diät. Bei der Low Carb Diät wird außerdem auch der glykämische Index beachtet. Der glykämische Index gibt an, wie sich die Kohlenhydratezufuhr auf den Blutzuckerspiegel auswirkt, also wie stark sie ihn in welcher Zeit ansteigen lässt. Daraus ergibt sich die Menge des Insulins, das produziert wird. Ziel bei der Low Carb Diät ist es nun, die Insulinproduktion möglichst gering zu halten, denn dann beginnt der Körper nämlich, seine eigenen Fettreserven abzubauen.

So funktioniert die Low Carb Diät

Bei der Low Carb Diät dürfen nur wenige Kohlenhydrate zu sich genommen werden, höchstens 80 bis 100 Gramm pro Tag. Deshalb wird bei dieser Diät auch auf eiweißreiche Produkte gesetzt, unter anderem Fisch, mageres Fleisch, Käse, Eier und Quark. Obst und Gemüse sind auch erlaubt, jedoch nur in kleinen Mengen.

Viel Eiweiss bei der Low Carb Diät

Damit der Körper keine Hungersnot ausruft, gibt es einmal in der Woche oder alle zwei Wochen einen so genannten „Kohlenhydrate-Tag“, an dem es erlaubt ist, sich richtig satt zu essen an Kohlenhydraten. Somit wird dem Körper signalisiert, dass es nicht nötig ist, Reserven für schlechte Zeiten anzulegen, da keine Hungersnot herrscht.

Vorteile der Low Carb Diät

Es fällt leicht, die Low Carb Diät durchzuhalten, da man schnell satt wird. Durch den hohen Proteinanteil tritt schnell das Sättigungsgefühl ein, weshalb man automatisch weniger isst.

Nachteile der Low Carb Diät

Die Low Carb Diät ist dauerhaft nicht gesund, da die hohe Fettzufuhr Herz und Kreislauf belastet. Die hohe Menge an Eiweiß bei einer reduzierten Menge an Kohlenhydraten kann zu Nierenschäden führen. Außerdem steht nur eine geringe Menge an Obst und Gemüse auf dem Speiseplan.

Die Low Carb Diät ist geeignet für…

Die Low Carb Diät ist nicht für eine längerfristige Durchführung geeignet, da sie Schäden im Körper verursachen kann. Selbst Ernährungswissenschaftler halten diese Diät für keine gute Methode zum Abnehmen.

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